加快装备更新 加速企业发展

时间:14-07-08 11:41 责任编辑: 来源: 点击:

山西恒丰实业有限公司创建于1993年,是以农产品深加工与销售为一体的股份制民营企业,拥有资产6811万元,职工总数达500余人。目前,恒丰公司已经发展成为拥有进出口经营权、资信等级AAA级、质量等级AA级的品牌企业,并通过了ISO9001和ISO14001两项国际认证,2005年—2006年先后获得了农业部创名牌重点企业、山西省农产品加工装备示范基地等众多荣誉称号。
不断创新成就丰硕业绩
21世纪是一个品牌角逐的时代,同样是一个充满创意激情和成功机遇的时代,而只有勇于资创新、抓住机遇,才能在愈演愈烈的竞争中站立潮头。恒丰公司的领导们深谙此理,他们凭借公司的领导们深谙此理,他们凭借公司自身的品牌优势,引领企业不断向前发展。
经过10余年的奋力拼搏,“恒丰”已走在中国枣业领域前列,但是激烈的市场竞争决不容许任何一个企业只满足于当前成绩,只维持原地踏步。在“物竞天择、适者生存”的自然法则面前,恒丰只能选择不断挑战自己,不断创新自己,不断发展自己,否则就将面临淘汰出局的命运。而作为农产品加工企业,恒丰公司的发展归根结底要的是装备技术水平的提高。多年来,恒在公司在山西省农产品加工装备技术管理站在大力扶持下,每年以销售额的3%~5%投入到技术装备的研发中,在红枣加工装备的更新和开发上狠下功夫,为“恒丰”品牌唱响国内国际市场提供了强有力的装备技术支撑。
小步加快跑抓技术进步
2006年,恒丰公司先后投入200余万元,组织引进了国内最先进的全自动电脑组合秤、包装封口及全自动清洗、烘干、灭菌干枣生产线。2007年,恒丰公司根据所实施的干鲜果加工项目和山西省农产品加工装备技术管理站的建议和要求,添置了真空低温油炸设备和速冻设备,新式微波多管药材干燥杀菌机也即将纳入购置行列。
设备的更新,解决了红枣色、形、味、营养俱全的问题,达到了出口标准,突破了出口瓶颈。企业造就了产品,产品质量决定着企业的生命,只有优质的与适用的设备产品,才能使企业散发活力,才能使企业继续生存下去。而优质的产品与适用的设备、先进的工艺是紧密联接的,在很大程度上,后两者是起决定性作用的,各个企业都如此,恒丰公司也不例外。与传统沿用方式相比,恒丰公司使用的新设备实现了在真空状态下操作,氧气含量的减少,有效地避免了高温处理所带来的一系列问题,如炸油聚合劣变、食物本身的褐变反应,以及营养成分的损失;失现了负压状态下,以食用油作为传热媒介加工酥脆枣。由于食物内部的水分会急剧蒸发喷出,物料组织便会形成疏松多孔的结构,口感酥脆;同时,减压下的植物油使用频度比常压下可提高3倍-4倍。
工艺的创新,提高了农产品附加值,满足了消费者的要求,带动了经济效益的增长。众所周知,每一个企业的发展都离不开市场,而市场由消费者主宰,只有准确把握了消费者的需求,才能在市场竞争中赢得胜利。随着人们生活水平的提高。“健康、营养、绿色”成为食品生产的主旋律,恒丰公司投入真空低温油炸、速冻设备,推出香酥脆枣、低糖贡枣系列,都是为了满足现代人对仪器的环保健康要求。当然,产品源于消费需求,最终得到消费者认可,直接带给企业丰厚的收益。2006年,恒丰公司实现销售收入10672万元,创汇80万美元,在山西市场,销售位居同行业前三名。香酥脆枣在市场上的受青睐程度,更是让人看到了新设备的神奇作用和新产品的巨大潜力,在上市短短3个月时间,销售收入高达400万元。
产品的开发拓展枣产品的市场,提高了农户发展种植业的积极性,带来了显著的社会效益。经济效益和社会效益是相互联系、相辅相成的。一个单存追求经济效益而忽略社会效益的企业,它的存在就变得毫无意义,反之则失去了发展的动力。恒丰公司找准了二者的结合点,在城市和农村之是搭建了一个通道的平台,不仅为倡导健康消费的人们提供了优质产品,为自身创造了经济价值,更服务了“三农”,实现了社会价值。2006年,恒丰经济效益创下了历史新高,这同时拉动了山西吕梁、晋南等地约10000余户农民家庭收入及相关产业的发展,每户年收入增加500元,也带动了农副产品加工业、包装运输业等相关产业的发展,累计价值3700余万元。为了切实保护农民自身的利益,恒丰公司还与农户签定了长期收购合同,促使农发积极投身于红枣、山楂等种植行列。
 不负重望共铸明天
如果说任何事情都是内因和外因共同起作用的结果,那么恒丰今天的一切都是“自我创新”这个内因和“政府与社会各界的关注和支持”的外因一同促就的。恒丰公司一方面不断自主创新,用先进的技术装备来武装自己;另一方面,来自农机局、开发办和社会各界的扶持,对企业的发展起到了助推器作用。我们相信,在政府的春风雨露下,恒丰一定可以依靠自身的努力,所加工产业越做越大。
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